Праймер Плюс


ЗАЩИТНЫЕ РОЛЛЕТЫ.
ЗАЩИТНЫЕ ЖАЛЮЗИ.
ПОСТАВКИ
МОНТАЖ
СЕРВИС

позвоните нам
сейчас:





Изысканная деликатесная холодная закуска

Опубликовано: 03.09.2018

видео Изысканная деликатесная холодная закуска

Новогодний стол 2019 САЛАТЫ – 5 простых рецептов

Казалось бы уже нельзя придумать ничего нового, все уже изобретено кем-то. Это утверждение в полной мере касается и угощений. Мне кажется я повидала вообще все легкие закуски в мире, даже в виде черепахи-тортиллы. Вон даже морские бывают. Но не унывайте, всегда можно что-то придумать!


САЛАТ КОБУЛЕТИ. Закуска на любой случай – грузинская кухня

К столу в качестве легкого деликатесного перекусона принято подавать бутерброды с икрой или рыбой. Казалось бы, никакого ноу-хау в сотворении бутерброда придумать невозможно. А ведь хочется подать их как-то необычно, оригинально. И, вы не поверите, такой вариант есть.


Традиционная Новогодняя Закуска – ЗАЛИВНОЕ ИЗ ЯЗЫКА

Молоко смешать в равной пропорции с водой, примерно 75 на 75 грамм. Налить в эмалированную кастрюльку или ковшик и довести до кипения. Добавить в горячую жидкость сливочное масло или хороший сливочный маргарин – 100 грамм. С огня не снимать, только убавить его до самого маленького. Размешивая, дать разойтись маслу и посолить. Затем быстро всыпать в кипящую массу 150 грамм муки и, не снимая с медленного огня, быстро мешать и так замесить заварное тугое тесто. Оно в процессе заваривания должно стать однородной массой, без расслоений.

Далее немного остудить, совсем немного, только чтобы перестало быть кипящим, примерно одну минуту. Теперь в это тесто нужно вбить сырые яйца. Их понадобится три штуки. Вбивать их нужно по одному, очень быстро начиная перемешивать его с тестом, чтобы не успел свариться белок. Каждое добавленное яйцо перемешивать до полной однородности.

Теперь в это почти готовое тесто добавить натертый на мелкой терке твердый сыр – 75 грамм. И тоже все хорошенько вымесить.

Затем на лист духового шкафа выложить пергамент или бумагу для выпечки и на нее неблизко друг к другу смоченной в холодной воде чайной ложкой выложить тесто. Получатся заготовки неровными пирамидками. Отправить их в духовку нежаркую. Выпекать при 160 градусах минут 20. За это время профитроли увеличатся в размерах раза в два, станут пышными, немного разгладятся формы и подрумянятся. Внутри они станут полыми, пустыми.

Теперь нужно смешать густую жирную сметану с творожным мягким нерассольным сыром, можно взбить блендером, и добавить в этот крем зелень. Отдельно порезать красную соленую рыбу на небольшие плоские ломтики. Далее нужно каждый шарик профитролей аккуратно надрезать с одной стороны, чтобы получилась открывающаяся ракушка. И внутрь ее положить крем, а на него кусочек рыбки. Прикрыть второй створкой и уложить готовые профитроли с начинкой на плоское большое блюдо. Поставить в холодильник на ночь. Можно также в подготовленный крем замесить красную икру и начинять этим профитроли. Их также уложить на блюдо и поставить в холод.

Это очень изысканное угощение, гости будут в восторге, а хозяйка окажется на высоте. Главное, в этом блюде – это правильно приготовить тесто для профитролей и испечь их так, чтобы они сотворили нужную форму. Это дело техники и опыта. А начинку можно менять в зависимости от бюджета и пристрастий. Можно укладывать внутрь рыбку попроще и использовать сливочное масло как подушку для нее. Можно крем сделать только лишь из сметаны, а можно только из творожного сыра. Здесь нет строгих правил, нужно включать фантазию, и смело экспериментировать. Можно вообще просто положить внутрь кусочки копченой или соленой селедки или скумбрии, разумеется, отделенной от всех костей. Весь фокус состоит в подаче десерта в профитролях, а не на булке, и профитроли эти необычные, а с сырным вкусом.


НОВОСТИ:

Натяжные потолки цена
Фото: land.allears.net Приступая к ремонту и оказываясь перед выбором материалов, очень многие не найдя ответов на вопросы о натяжных потолках, их безвредности и отсутствии побочных негативных эффектов,

Видео аста м натяжные потолки
Опубликовано: 16.09.2017 Технология установки глянцевого натяжного потолка с фотопечатью. Советы от Аста М На рынке России и ближнего зарубежья уже успела завоевать доверие компания «Аста Мануфактура».

Провисание натяжного потолка. Причины и их устранение своими руками
Натяжной потолок – стильно, модно, практично! Это довольно крепкое и износостойкое полотно, способное, при соответственном к нему отношении, служить десятилетия. Но в жизни случается всякое:

Шутерсток натяжные потолки с фотопечатью каталог фото
Натяжные потолки давно занимают ведущие позиции при выборе оригинальных дизайнерских решений для интерьера. В погоне за уникальностью  и неповторимостью люди идут на все, чтобы создать шедевр. Как можно

Натяжные потолки Сарос Дизайн — Своими руками
Прибор для экономии электроэнергии Electricity Saving Box Почитать отзывы можно здесь Дизайн натяжных потолков Saros Design Рост конкуренции между производителями натяжных потолков выражен

Натяжной потолок провис: какие могут быть причины беды?
Натяжные потолки — это, безусловно, удобно и практично. Но иногда они приносят проблемы, если установка производилась неправильно или уход за ними был несоответствующий. Что же необходимо делать, если

Провис натяжной потолок — причины провисания и как этого избежать
Причиной, того что провис натяжной потолок, могут стать различные «происшествия». Для устранения этого дефекта потребуется определить, из-за чего он возник, и лишь после этого приступать к его непосредственной

Какие точечные светильники лучше для натяжных потолков: как выбрать по типу, качеству и дизайну
В этой статье мы расскажем: как выбрать точечные светильники для натяжных потолков, чтобы организовать хорошее освещение и создать стильный интерьер? влияет ли тип полотна на выбор осветительных

Точечные светильники для натяжных потолков – обзор вариантов и рекомендации по выбору
Существует ошибочное мнение, что на натяжные потолки принято устанавливать лишь маленькие светильники. Привычные большие люстры тоже могут хорошо применяться для освещения комнаты. Но тут важно не перестараться

Какие светильники выбрать для натяжных потолков: виды, отличия, цены, что лучше?
Современные дизайнерские решения по оформлению квартиры или офиса требуют применения новейших технических средств. Поэтому, оснастив помещение натяжным потолком, следует позаботиться о соответствующем

Карта
rss