Праймер Плюс


ЗАЩИТНЫЕ РОЛЛЕТЫ.
ЗАЩИТНЫЕ ЖАЛЮЗИ.
ПОСТАВКИ
МОНТАЖ
СЕРВИС

позвоните нам
сейчас:





Где в Сибири витамины?

Опубликовано: 03.09.2018

видео Где в Сибири витамины?

Натуральные витамины из Сибири

21.11.2008

Расскажите, пожалуйста, про зимостойкие и супервитаминные сорта плодовых, ягодных или лекарственных растений Новосибирского ботанического сада.



А. Кислицын, Кемеровская обл.

Отвечает старший научный сотрудник ЦСБС Владимир Симагин:

– Создание супервитаминных сортов никогда не было нашей основной задачей. Отбирая лучшие образцы, специалисты ориентируются главным образом на зимостойкость, устойчивость к вредителям и болезням, массу и вкусовые качества плодов. Однако для придания зимостойкости в селекцию привлекались дикорастущие виды, отличающиеся повышенным содержанием биологически активных веществ. Соответственно многие из наших сортов (их потомки) действительно могут похвастаться высоковитаминными плодами.


Обзор витаминов Neurovision от "Сибирского Здоровья"

У наших сортов яблони (Пальметта, Баганенок, Сибирский сувенир, Веселовка, Кулундинское, Марьино) высокая зимостойкость сочетается с повышенным содержанием аскорбиновой кислоты (20-40 мг/100 г), довольно высоким уровнем Р-активных соединений (катехины, антоцианы, лейкоантоцианы и др.) – 200-400 мг/100 г, а также пектинов – 0,5-1,5%. Если сравнивать наши сорта с детищами других сибирских учреждений (омскими, алтайскими или красноярскими), то мы увидим сопоставимые количества этих же веществ. Тем не менее яблони ЦСБС по зимостойкости в Западной Сибири превосходят аналоги, хотя уступают многим из них по массе плодов и вкусовым качествам.


Сибирское здоровье. Вся Правда О Сибирском Здоровье! Преимущества Сибирского Здоровья!

Уже районированные в нашей зоне сорта вишни Ранняя степная и Прозрачная, а также находящие в сортоиспытании сорта Саламатовская и Сердечко по содержанию биологически активных веществ тоже нисколько не отличаются от других сибирских сортов вишни (кстати, оно весьма невелико). Зато растения наших сортов в нашем же регионе оказались более зимостойкими по сравнению с омскими, алтайскими, уральскими и поволжскими вишнями. При этом у них неплохие плоды (масса 2-2,5 г, хороший вкус, пригодность для различной переработки). Сорта ЦСБС – это «чистокровная» степная (или кустарниковая) вишня, а большинство других сортов, созданных в иных регионах, – это ее гибриды с менее морозостойкой, хотя и с более вкусной вишней обыкновенной. Еще одно достоинство чистокровной степной вишни – высокое качество пыльцы, что для перекрестно­опыляемой культуры немаловажно. А вот у многих сибирских гибридных сортов вишни пыльца плохого качества, и для хороших урожаев необходимо присутствие определенных опылителей, самоплодных вишен вообще очень мало.

О черемухе. Все 9 пищевых сортов (Памяти Саламатова, Черный блеск, Сахалинская черная, Сахалинская устойчивая, Плотнокистная, Самоплодная, Ранняя круглая, Мавра и Поздняя радость) созданы в ЦСБС, и качество их плодов трудно с чем-то сравнивать. У наших сортов в плодах содержится 27-41,5% сухих веществ, 10-16,7% сахаров, 0,8-2,5% кислот, 10-22 мг/100 г аскорбиновой кислоты, 0,15-1,05% пектинов и 1-2% Р-активных соединений. Содержание пектинов и Р-активных соединений можно считать сравнительно высоким, но все же черемуху не стоит считать супервитаминной культурой. В мякоти ее плодов содержится также немало амигдалина, стимулирующего работу сердца. Основные достоинства перечисленных сортов – хороший вкус и крупные размеры плодов в сочетании с регулярностью плодоношения, высокой урожайностью и легким сортовым размножением. Нами получена также группа сортов местной голубики топяной (Иксинская, Нектарная, Изящная, Голубая россыпь, Дивная, Шегарская, Таежная красавица). В их плодах содержится 39-57% аскорбиновой кислоты, Очень много Р-активных соединений – 1,6-3% и пектинов – 1,6-2,4%. Голубика топяная не отличается сахаристостью – 5,5-9,8%, в ней довольно много кислот – 1,6-2,1%. Основное преимущество наших сортов над американскими и западноевропейскими – ее короткий вегетационный период соответствует нашему недолгому лету. Выращивание голубики топяной возможно только на специально подготовленных участках с высокой влажностью воздуха и почвы, при ее хорошей аэрации. Такое возможно только при внесении в почву большого количества кислого торфа. К сожалению, широкое внедрение этой культуры сдерживается: пока не отработана технология ее массового вегетативного размножения.

Рябина – самая перспективная культура по содержанию в плодах биологически активных веществ. В ее плодах сочетаются значительные количества витаминов С, Р, А, В, Е, К, а также необходимые диабетикам сорбит и сорбоза. Ранее по инициативе ЦСБС был внесен в Государственный реестр сортов старинный сорт рябины народной селекции Невежинская. В настоящее время мы располагаем отборными формами сибирской рябины и дальневосточной рябины бузинолистной. Последняя растет невысоким кустом, имеет крупные плоды, часто хорошего вкуса, и блестящие жесткие листья. Европейские сорта рябины обыкновенной и формы рябины бузинолистной оказались в наших условиях недостаточно зимостойкими. Поэтому есть перспективы у гибридов лучших местных и привозных рябин. Первые такие растения уже получены, и особенно интересными оказались потомки рябины бузинолистной. Они низкорослы, имеют довольно крупные и вкусные плоды, достаточно зимостойки и удивительно для рябины скороплодны. Сеянцы зацветают на 4-5-й год, а привитые саженцы – на 2-3-й год. К тому же они чрезвычайно декоративны в течение всего сезона. Все сорта рябины хорошо размножаются только летней окулировкой.

Жимолость также обладает выдающимся комплексом биологически активных веществ, особенно Р-активных соединений – антоцианов. Селекционная работа проводится в направлении сочетания более высоких вкусовых качеств камчатских образцов с высокой потенциальной урожайностью алтайских, имеющих иную структуру кроны куста. Уже есть интересные результаты, лучшие из которых в недалеком будущем станут кандидатами в новые сорта.

Источники:

АИФ

НОВОСТИ:

Натяжные потолки цена
Фото: land.allears.net Приступая к ремонту и оказываясь перед выбором материалов, очень многие не найдя ответов на вопросы о натяжных потолках, их безвредности и отсутствии побочных негативных эффектов,

Видео аста м натяжные потолки
Опубликовано: 16.09.2017 Технология установки глянцевого натяжного потолка с фотопечатью. Советы от Аста М На рынке России и ближнего зарубежья уже успела завоевать доверие компания «Аста Мануфактура».

Провисание натяжного потолка. Причины и их устранение своими руками
Натяжной потолок – стильно, модно, практично! Это довольно крепкое и износостойкое полотно, способное, при соответственном к нему отношении, служить десятилетия. Но в жизни случается всякое:

Шутерсток натяжные потолки с фотопечатью каталог фото
Натяжные потолки давно занимают ведущие позиции при выборе оригинальных дизайнерских решений для интерьера. В погоне за уникальностью  и неповторимостью люди идут на все, чтобы создать шедевр. Как можно

Натяжные потолки Сарос Дизайн — Своими руками
Прибор для экономии электроэнергии Electricity Saving Box Почитать отзывы можно здесь Дизайн натяжных потолков Saros Design Рост конкуренции между производителями натяжных потолков выражен

Натяжной потолок провис: какие могут быть причины беды?
Натяжные потолки — это, безусловно, удобно и практично. Но иногда они приносят проблемы, если установка производилась неправильно или уход за ними был несоответствующий. Что же необходимо делать, если

Провис натяжной потолок — причины провисания и как этого избежать
Причиной, того что провис натяжной потолок, могут стать различные «происшествия». Для устранения этого дефекта потребуется определить, из-за чего он возник, и лишь после этого приступать к его непосредственной

Какие точечные светильники лучше для натяжных потолков: как выбрать по типу, качеству и дизайну
В этой статье мы расскажем: как выбрать точечные светильники для натяжных потолков, чтобы организовать хорошее освещение и создать стильный интерьер? влияет ли тип полотна на выбор осветительных

Точечные светильники для натяжных потолков – обзор вариантов и рекомендации по выбору
Существует ошибочное мнение, что на натяжные потолки принято устанавливать лишь маленькие светильники. Привычные большие люстры тоже могут хорошо применяться для освещения комнаты. Но тут важно не перестараться

Какие светильники выбрать для натяжных потолков: виды, отличия, цены, что лучше?
Современные дизайнерские решения по оформлению квартиры или офиса требуют применения новейших технических средств. Поэтому, оснастив помещение натяжным потолком, следует позаботиться о соответствующем

Карта
rss